Comparatif des meilleures Turbines à Glace en 2024

Tout le monde est d’accord pour dire qu’en été il n’y a rien de tel qu’un bon bol de glace, ou peut être un sunday, une crème glacée ou un milk-shakes. Et si vous avez déjà testé des produits de ce genre fait maison, vous savez qu’il y a une différence incroyable entre ça et les produits que vous achetez congelés en magasin. C’est pour ça que si vous n’avez pas déjà une sorbetière il vous en faut une pour cet été et cet article est là pour vous aider à choisir.

Notre sélection

Rapport qualité-prix
TURBINE A GLACES AVEC COMPRESSEUR DOMO DO9066I
KLARSTEIN Vanilla Sky - Machine à crème glacée, Prête en 10 à 60min, Compresseur, Pas de congélation l'avance, Verre doseur, Récipient 2,5L - Argent
Notre Choix
Sorbetière Turbine à Glace Professionnelle HF340 H.Koenig - Machine à glace électrique 2L 180W - Réfrigérante & maintien du froid–Préparation rapide–Compresseur - yaourt glacé,sorbet et crème glacée
MAGIMIX Sorbetière 11680 Gelato Expert
Le meilleur
Musso Mini Lussino 4080 Sorbetière | 0,75l de Crème Glacée en 30min | Turbine à Glace Italienne pour la Maison | Glace Végane ou Sans Sucre, Gelato, Sorbet, Granita | Robuste & Facile à Utiliser
TURBINE A GLACES AVEC COMPRESSEUR DOMO DO9066I
KLARSTEIN Vanilla Sky - Machine à crème glacée, Prête en 10 à 60min, Compresseur, Pas de congélation l'avance, Verre doseur, Récipient 2,5L - Argent
Sorbetière Turbine à Glace Professionnelle HF340 H.Koenig - Machine à glace électrique 2L 180W - Réfrigérante & maintien du froid–Préparation rapide–Compresseur - yaourt glacé,sorbet et crème glacée
MAGIMIX Sorbetière 11680 Gelato Expert
Musso Mini Lussino 4080 Sorbetière | 0,75l de Crème Glacée en 30min | Turbine à Glace Italienne pour la Maison | Glace Végane ou Sans Sucre, Gelato, Sorbet, Granita | Robuste & Facile à Utiliser
Amazon Prime
-
Amazon Prime
Amazon Prime
-
249,00 EUR
Prix indisponible
299,89 EUR
615,90 EUR
825,00 EUR
Rapport qualité-prix
TURBINE A GLACES AVEC COMPRESSEUR DOMO DO9066I
TURBINE A GLACES AVEC COMPRESSEUR DOMO DO9066I
Amazon Prime
249,00 EUR
KLARSTEIN Vanilla Sky - Machine à crème glacée, Prête en 10 à 60min, Compresseur, Pas de congélation l'avance, Verre doseur, Récipient 2,5L - Argent
KLARSTEIN Vanilla Sky - Machine à crème glacée, Prête en 10 à 60min, Compresseur, Pas de congélation l'avance, Verre doseur, Récipient 2,5L - Argent
-
Prix indisponible
Notre Choix
Sorbetière Turbine à Glace Professionnelle HF340 H.Koenig - Machine à glace électrique 2L 180W - Réfrigérante & maintien du froid–Préparation rapide–Compresseur - yaourt glacé,sorbet et crème glacée
Sorbetière Turbine à Glace Professionnelle HF340 H.Koenig - Machine à glace électrique 2L 180W - Réfrigérante & maintien du froid–Préparation rapide–Compresseur - yaourt glacé,sorbet et crème glacée
Amazon Prime
299,89 EUR
MAGIMIX Sorbetière 11680 Gelato Expert
MAGIMIX Sorbetière 11680 Gelato Expert
Amazon Prime
615,90 EUR
Le meilleur
Musso Mini Lussino 4080 Sorbetière | 0,75l de Crème Glacée en 30min | Turbine à Glace Italienne pour la Maison | Glace Végane ou Sans Sucre, Gelato, Sorbet, Granita | Robuste & Facile à Utiliser
Musso Mini Lussino 4080 Sorbetière | 0,75l de Crème Glacée en 30min | Turbine à Glace Italienne pour la Maison | Glace Végane ou Sans Sucre, Gelato, Sorbet, Granita | Robuste & Facile à Utiliser
-
825,00 EUR
👉 LIRE AUSSI  Comparatif des meilleures Machines à Barbe à Papa en 2023

Turbine à glace Domo DO 9066

TURBINE A GLACES AVEC COMPRESSEUR DOMO DO9066I
  • Pour 800 gr de crème glacée ou sorbet en 20 à 40 mn
  • Minuterie jusqu'à 50 mn
  • Affichage LCD lumineux
  • Cuve de congélation des 1,5 L

Description du produit

La fabrication de glace fraîche maison se fait facilement avec la machine à glace DO9066I de Domo. Ainsi, par une chaude journée, vous pouvez obtenir jusqu’à 1,5 litre de délicieuse glace maison en 60 minutes. Vous l’utilisez simplement grâce à l’écran LCD et aux boutons de contrôle. De cette façon, vous pouvez facilement indiquer votre choix pour le type de crème glacée.

Avec le Domo DO9066I, vous pouvez facilement faire de la glace au yaourt ou des sorbets en plus de la glace. Délicieux en dessert, ou tout simplement comme en-cas. Afin de préparer la glace exactement comme vous le souhaitez, vous ajoutez des ingrédients supplémentaires pendant la cuisson grâce à la trappe. La machine à glace Domo refroidit la glace jusqu’à une heure après la préparation.


Avantages:
  • Abordable
  • Efficace
  • Simple
Désavantages:
  • Peu de contenance

Turbine à glace Klarstein Vanilly Sky Family

KLARSTEIN Vanilla Sky - Machine à crème glacée, Prête en 10 à 60min, Compresseur, Pas de congélation l'avance, Verre doseur, Récipient 2,5L - Argent
  • POLYVALENTE: sorbetière facile pour des délices glacés tels que crèmes glacées, glace à l'italienne ou yaourt glacé: Enfin l'heure des glaces ! De délicieuses crèmes glacées à tout moment ! Avec la sorbetière Klarstein Vanilly Sky Family, créez en un tournemain de délicieuses spécialités de crèmes et yaourts glacés telles que sorbets et glaces à l'italienne ou yaourts glacés
  • SANS PRÉ-REFROIDISSEMENT: une crème glacée fraîche en 5 à 60 minutes sans temps de pré-refroidissement du récipient ni des ingrédients: Toute l'année quelle que soit la saison, petits et grands gourmands peuvent se régaler:
  • FORMAT FAMILIAL: récipient isotherme en inox pour jusqu'à 2,5 l de crème glacée: "Envie de portions de glace au format familial ? Voici des créations maison de glaces avec de délicieux ingrédients sans pré-refroidissement."
  • UTILISATION SIMPLE: seulement quatre boutons de commande: La Klarstein Vanilly Sky Family est une véritable sorbetière turbo , qui transforme vos ingrédients en glace en moins d'une heure dans son récipient isotherme pour fabriquer jusqu'à 2,5 litres de délicieuse crème glacée.
  • ECONOMIQUE: seulement 250 watts de puissance consommée. Elle vous assure un rafraîchissement idéal pour les journées chaudes et de nombreuses joies pour les anniversaires des enfants - ainsi que l'agréable sentiment de savoir que votre glace ne contient que les meilleurs ingrédients.

Description du produit

La Klarstein Vanilly Sky Family a produit une des glaces les plus onctueuses de nos tests. Depuis toujours, nous avons recommandé des modèles de Klarstein, et celui-ci vient de dépasser nos attentes. Nous aimons le large bol de 2,5L qui est très facile à nettoyer à la spatule et offre beaucoup de place pour les mélanges. Et même si elle est un peu plus haute que la plupart des sorbetières que nous avons testées, la Klarstein Vanilly Sky Family a une taille plus faible, ce qui lui permet de prendre moins de place sur le comptoir.

En plus d’une minuterie, ce modèle dispose d’un mode de mélange uniquement ainsi que d’un mode « keep-cool » (qui s’active automatiquement lorsque la machine a fini de baratter, pour éviter que votre glace ne fonde). Cette sorbetière, comme la plupart des modèles refroidis par compresseur, est coûteuse. Mais elle produit de meilleures glaces et des résultats plus réguliers que les modèles moins chers qui utilisent de la glace et du sel ou qui vous obligent à pré-congeler le bol.


Avantages:
  • Super compact
  • Marque de confiance
  • Glace excellente
Désavantages:
  • Le poids

Sorbetière professionnelle H.Koenig

Sorbetière Turbine à Glace Professionnelle HF340 H.Koenig - Machine à glace électrique 2L 180W - Réfrigérante & maintien du froid–Préparation rapide–Compresseur - yaourt glacé,sorbet et crème glacée
  • Garantie 2ans- Atelier SAV en France
  • Capacité : 2 L ; Préparation rapide : 30 à 40 min ; Design vertical en acier inoxydable
  • Groupe froid intégré ; Écran LCD
  • Arrêt automatique ; Bol de préparation antiadhésif amovible ; Fonction maintien au froid
  • Ouverture du couvercle à tout moment ; Accessoire : cuillère à glace ; Puissance : 180 W

Description du produit

Le fonctionnement de la machine H.Koenig est beaucoup plus facile qu’avec les autres machines, car elle possède son propre système de refroidissement. L’écran tactile réagit à une légère pression du doigt et son utilisation est intuitive. Conviviale et issue d’une technologie de turbines à glace professionnelle. La sorbetière réfrigérante HF340 possède un groupe froid intégré puissant et robuste pour une maîtrise parfaite des basses températures. Verser le mélange dans son bol antiadhésif et amovible de 2 litres. Lancez la préparation grâce à son écran numérique et la turbine à glace fera le reste !

C’est un produit intuitif et hyper facile d’utilisation, les glaces et sorbets seront ravir toutes les papilles de votre foyer et vous pourrez passer des moments amusant en créant de nouvelles recettes originales avec vos petits bouts !


Avantages:
  • Puissante
  • Bon rapport qualité prix
  • Bonne contenance
Désavantages:
  • Un peu lourde

Turbine à Glace Smart Scoop SAGE SCI600

Sage - The Smart Scoop Sorbetière, Acier Inoxydable Brossé
  • Réglages de dureté personnalisés : Offre 12 réglages pour une variété de friandises glacées, du sorbet à la crème glacée, s'ajustant automatiquement pour une consistance parfaite.
  • Fonction de pré-refroidissement : Refroidit le mélange à des températures optimales avant le début du barattage, ce qui garantit une texture plus lisse.
  • Fonctionnalité de mélange créatif : Vous avertit par un signal sonore que vous pouvez ajouter des ingrédients tels que des pépites de chocolat ou des fruits pour obtenir des saveurs personnalisées.
  • Maintien au frais prolongé : Maintient votre dessert à la température idéale jusqu'à 3 heures, prêt à être servi quand vous le souhaitez.
  • Modes de fonctionnement flexibles : Choisissez parmi 4 réglages préprogrammés ou contrôlez le processus manuellement pour des résultats personnalisés.

Description du produit

Si vous êtes prêt à vous lancer sérieusement dans la fabrication de glaces, voici peut-être la sorbetière parfaite pour vous. Oui, son prix est élevé, mais elle présente aussi de nombreux avantages. La sorbetière de 1L contient un compresseur, qui congèle la glace pendant qu’elle est préparée. Cela signifie que vous n’avez pas à vous soucier de congeler et de recongeler un bol entre deux lots.

L’autre avantage de ce modèle est qu’il dispose de 12 réglages spécifiquement calibrés pour différents niveaux de douceur. Vous ne vous retrouverez pas avec un sorbet ou une glace dure     comme le roc ou un service mou alors que ce que vous voulez vraiment, c’est une boule de vanille qui tiendra le coup dans un flotteur de root beer. Un préréglage de la température prépare l’appareil pour qu’il se mette à baratter immédiatement et des thermomètres internes s’assurent que la température reste exactement la bonne. Notre testeur met en évidence l’option « de doux à dur », qui vous permet de choisir une glace plus molle ou un sorbet plus dur au lieu d’un réglage unique.


Avantages:
  • Puissante
  • Plein de réglages
  • Bon volume
Désavantages:
  • Gamme de prix

Turbine à glace Musso Mini Lussino

Musso Mini Lussino 4080 Sorbetière | 0,75l de Crème Glacée en 30min | Turbine à Glace Italienne pour la Maison | Glace Végane ou Sans Sucre, Gelato, Sorbet, Granita | Robuste & Facile à Utiliser
  • PARFAITE POUR UN USAGE DOMESTIQUE : La machine a glace italienne pour particulier Musso Mini Lussino 4080 pour la maison est créée pour répondre aux besoins des particuliers qui désirent déguster de délicieuses crèmes glacées quand ils le souhaitent.
  • POLYVALENCE : Cette machine à glace ne se limite pas à la fabrication de glaces traditionnelles. Sa conception polyvalente de ice cream maker permet de créer une grande variété de desserts glacés, y compris des sorbets, des granités, des glaces aux fruits, des gelato, des glace italienne, et même des crèmes glacées vegan et sans lactose.
  • FACILE À UTILISER : La turbine a glace Musso Mini Lussino 4080 est très facile à utiliser. Il vous suffit de verser vos ingrédients dans le bol, d'allumer la machine à glace et de la laisser faire sa magie. La minuterie intégrée et la fonction d'arrêt automatique permettent de surveiller et de contrôler facilement le processus de fabrication de la glace.
  • RAPIDE ET PERFORMANT : Avec une capacité de 0,75 litre, cette sorbetiere avec compresseur peut produire des lots de crème glacée en 30 minutes seulement. Son puissant moteur assure un brassage homogène et régulier de la glace, pour une texture crémeuse et délicieuse.
  • CONSTRUCTION DE HAUTE QUALITÉ : La machine à glace Musso Mini Lussino 4080 est fabriquée avec des matériaux de haute qualité qui garantissent sa durabilité et sa longévité. Le bol, la pale et le boîtier sont tous en acier inoxydable, ce qui les rend faciles à nettoyer et à entretenir.

Description du produit

Je dois avouer que je commençais à me sentir un peu blasé de faire des glaces à la maison. Je veux dire que j’aimais toujours la glace, mais ça ne s’est jamais passé comme je l’avais imaginé dans ma tête.

La Musso Mini Lussino a changé tout cela. Enfin, je fais le genre de glaces dont je rêvais. Faible teneur en matières grasses ? Faible teneur en sucre ? Avec beaucoup de fruits ? Pas de problème, dit la Musso Mini Lussino !

Elle est vraiment à un niveau totalement différent de toutes les autres glacières que j’ai utilisées. Et elle est si bonne que je ne pense même plus au prix. Il n’y a pas moyen d’y échapper : elle est incroyablement chère. Mais elle a aussi une qualité de fabrication industrielle, alors j’espère qu’elle va me durer de nombreuses années.

Et le fait est qu’avec les autres fabricants de glace, au bout d’un certain temps, je peux imaginer que les frustrations prendraient le dessus sur moi et que je fabriquerais de moins en moins de glaces. Avec la Musso Mini Lussino, cela n’arrivera pas. Je pense constamment à ce que sera ma prochaine invention, confiant que cette sorbetière sera à la hauteur de la tâche et je ne suis limité que par ma propre imagination.


Avantages:
  • Imbattable
  • Facile à utiliser
  • Puissante
Désavantages:
  • Cher

👉 LIRE AUSSI  Comparatif des meilleurs Extracteurs de Jus en 2023

Comment nous avons testé les Turbines à Glace

En raison des grandes variations dans les types de machines à glace que nous avons testés, pour une comparaison équilibrée et juste du goût et de la texture, tous ont été testés en utilisant notre délicieuse recette ultime de glace à la vanille.

Pour chaque machine, nous avons baratté le mélange jusqu’à obtenir une densité de portion molle et nous l’avons testé au goût. Nous avons ensuite mis le mélange dans un bac au congélateur pour qu’il durcisse.

Après 24 et 48 heures, nous avons de nouveau testé le goût pour vérifier la texture, en remarquant que toutes les glaces avaient besoin d’environ 15 minutes pour sortir du congélateur avant que nous puissions les sortir facilement.

Nous avons chronométré la vitesse à laquelle les machines congelaient le mélange, car, en général, une congélation plus rapide signifie des cristaux de glace plus petits et une crème glacée plus lisse.

Critères de test

Congélation efficace : Le plus important, c’est que les machines devaient congeler le mélange rapidement et uniformément pour obtenir une texture lisse. Nous avons cherché des pales de barattage robustes qui raclent la glace sur les bords du bol, brisant ainsi les gros cristaux. Nous avons rejeté les modèles qui laissaient une accumulation épaisse et glacée sur les côtés.

Taille : Sur les modèles à congélation anticipée, nous avons cherché des bols suffisamment compacts pour tenir facilement dans le congélateur.

Facilité de nettoyage : L’hygiène est primordiale pour la fabrication de glaces à base de produits laitiers en toute sécurité. Certaines palettes passent au lave-vaisselle, mais la plupart des pièces doivent être lavées à la main et séchées à l’air libre avant d’être emballées. Les machines doivent être à température ambiante avant d’être rangées dans un placard pour éviter la condensation et la moisissure. Certains modèles sont livrés avec des outils de nettoyage, mais pour ceux qui n’en ont pas, de petites brosses de bouteille sont indispensables pour nettoyer les joints et les fissures.

Durabilité : Nous avons cherché des machines dont les pièces sont durables et faciles à assembler.

Niveau de bruit : Bien que ce ne soit pas vital, nous avons préféré des machines relativement silencieuses.

Capacité et encombrement : Nous avons examiné la capacité et l’encombrement de la cuvette, tant pour la facilité d’utilisation que pour le stockage.

Manuel d’instructions : Le manuel d’instructions était-il utile et comprenait-il des recettes ?

Emballage : L’utilisation excessive de plastique et de polystyrène dans les emballages a été notée négativement.

Conseils d’achat

Pourquoi acheter ?

Si vous aimez faire des glaces à la maison et que vous appréciez les boules à texture lisse, une machine électrique est un investissement intéressant.

Presque toutes les glaces et sorbets doivent être agités pendant la congélation afin de briser les gros cristaux de glace et de les battre avec de l’air. Cela peut se faire à la main en congelant la base dans un bac et en la battant toutes les 30 minutes avec une fourchette jusqu’à ce qu’elle soit solide.

Cette méthode fonctionne, mais les résultats ne seront jamais super lisses. Les machines à crème glacée battent constamment le mélange avec une pale pendant qu’il gèle, ce qui donne une texture beaucoup plus soyeuse.

Que dois-je acheter ?

Il existe deux types de machines à glace électriques.

Pré-Congelé

Cette conception simple comprend un bol dont les parois sont remplies d’un gel réfrigérant. Bien que certains bols nécessitent huit heures au congélateur avant d’être utilisés, la plupart ont besoin d’au moins 24 heures. Une fois prêt, un couvercle muni d’une pale motorisée est fixé au bol pour baratter le mélange de crème glacée. Les machines de congélation sont relativement bon marché et permettent de fabriquer d’excellentes glaces à texture lisse.

Elles ont tendance à congeler le mélange très rapidement (20 à 30 minutes), ce qui est idéal pour la fabrication de petits cristaux de glace. Bien qu’ils ne prennent pas beaucoup de place, les bols de congélation peuvent être assez encombrants. Ces modèles ne peuvent produire qu’un seul lot de glace par jour, car le bol doit être à température ambiante avant d’être lavé, séché et recongelé.

Congélateur intégré

Une option plus coûteuse, les machines avec congélateur intégré ne nécessitent généralement qu’une congélation de 10 minutes avant utilisation, ce qui signifie qu’elles peuvent fabriquer plusieurs lots de glace par jour. Après utilisation, le bol peut être lavé immédiatement, prêt à congeler un autre lot. Leur encombrement est plus important que celui des modèles à congélation anticipée, et pour éviter d’endommager le compresseur, la machine doit être stockée debout sans être trop déplacée.

La congélation des glaces peut prendre un peu plus de temps que celle des bols, mais les résultats sont généralement lisses et constants, avec une accumulation minimale de solides sur les bords. Si vous prévoyez de fabriquer régulièrement des glaces et que vous disposez d’un espace de comptoir, un modèle de congélateur intégré est un bon investissement.

Machine à glace

En tant que professionnel, avant d’effectuer un achat aussi important qu’une machine à glace puisque c’est un investissement, il est important de savoir quel genre de machine il vous faut, quelle capacité doit-elle avoir, quel genre de machine : sorbetière, turbine à glace, machine à glace italienne.

Il faut savoir que la sorbetière est par exemple utilisée plus par des particuliers, la turbine à glace par des professionnels. Il faut aussi prendre en compte la place à prévoir pour les différentes machines, par exemple la sorbetière est petite, en revanche, il faut prévoir un grand congélateur afin de pouvoir réfrigérer la cuve. C’est aussi très important de prévoir le délai de refroidissement en fonction des différentes machines avant de faire son choix.

Par exemple, pour une sorbetière, il faut compter 12 à 24 heures pour que la cuve soit en capacité de refroidir, tandis que pour d’autre comme la turbine, il n’y a pas besoin de ce délai. Il y a donc énormément de choses auxquelles réfléchir avant de se lancer dans l’investissement d’une machine à glace. Cependant, vous ne serez pas déçu de votre achat qui sera en mesure de vous rapporter un certain bénéfice donc elle vous sera rentable.

👉 LIRE AUSSI  Comparatif des meilleurs Transats Bébé en 2024

Les 10 meilleures Turbines à Glace en 2024

Meilleure Vente n° 1
PromoMeilleure Vente n° 7
Krups Perfect Mix 9000 Sorbetière, Crèmes glacées, Sorbets, Yogourts glacés, Capacité 1,6 L, Fonctionnement automatique, Ecran LCD, Couvercle anti-éclaboussure, Facile à nettoyer GVS241
Krups Perfect Mix 9000 Sorbetière, Crèmes glacées, Sorbets, Yogourts glacés, Capacité 1,6 L, Fonctionnement automatique, Ecran LCD, Couvercle anti-éclaboussure, Facile à nettoyer GVS241
FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE : préparez vos desserts glacés en moins de 40 minutes; Réparabilité 15 ans, Garantie 2 ans
129,99 EUR −35% 83,99 EUR
Meilleure Vente n° 9
TURBINE A GLACES AVEC COMPRESSEUR DOMO DO9066I
TURBINE A GLACES AVEC COMPRESSEUR DOMO DO9066I
Pour 800 gr de crème glacée ou sorbet en 20 à 40 mn; Minuterie jusqu'à 50 mn; Affichage LCD lumineux
249,00 EUR Amazon Prime

F.A.Q

🧊 Qu'est-ce qu'une turbine à glace ?

Une turbine à glace est une machine à glace mais en plus efficace, pas besoin de pré-congeler un bol par exemple, en plus l'a preparation de la galce est bien plus rapide.

🧊 Quelle est la contenance d'une turbine à glace ?

La contenance d'une turbine à glace varie en fonction du modèle évidemment, mais elle est généralement comprise entre 1,5L et 2L.

🧊 Combien de temps met une turbine à glace a faire de la glace ?

Une turbine à glace est bien plus rapide qu'une machine plus standard et met environ 30 min à produire de la glace.

Comparatif Turbines à Glace en Vidéo

Vous pouvez également voir le comparatif turbine à glace de 2020.

Conclusion

Alors, voilà. Ce sont tous de bons choix pour une turbine à glace, cela dépend simplement de ce que vous recherchez dans la machine, et de ce que vous pouvez dépenser.

Gardez à l’esprit qu’avec l’une de ces options, vous allez vous retrouver avec quelque chose de plus doux qu’une glace traditionnelle achetée en magasin. Pour la rendre plus dure, si c’est votre objectif, vous devrez la laisser raffermir davantage au congélateur pendant quelques heures ou toute la nuit.

author avatar
Agathe Rédactrice
Rédactrice sur Astuces de maman, je vous partage mes meilleurs conseils en tant que jeune maman.

Tags :

Nous serions ravis de connaître votre avis

Laisser un commentaire